Le café vert a ouvert début mai à Split. Les propriétaires Danijel Jerković et Gabriel Mešin voulaient créer un établissement de restauration qui sera différent de l’offre classique et plutôt malsaine de cette ville, car ils essaient eux-mêmes de manger sainement au rythme effréné d’aujourd’hui.
En plus des aliments sains, Green Caffe propose également des boissons saines: thé matcha, café aux céréales, expresso standard avec une variété de lait aux herbes et des thés bio bio de différentes saveurs.
Le café vert est situé dans le centre commercial nouvellement ouvert de Split, et les propriétaires soulignent qu’il a été construit selon toutes les normes européennes et représente l’avenir des affaires.
L’offre est colorée et variée, comprenant des smoothies, des shakes à base de fruits et légumes bio, des pizzas santé, des crêpes, des glaces, des gâteaux crus, des ragoûts cuits, des soupes à la crème, des boulettes de viande végétaliennes, des saucisses et des hamburgers entièrement sans viande.
Ils proposent également du thé matcha, qui nettoie le corps et aide à perdre du poids, du café aux céréales, un expresso standard avec une variété de lait aux herbes et des thés bio biologiques de différentes saveurs. Toutes les courses sont fraîches et proviennent exclusivement de magasins avec une déclaration «bio» et de fermes familiales dans les villes et villages environnants.
– Notre pensée directrice est le goût de la nature, pour voir à quel point elle est cultivée naturellement et sans pesticides nocifs. Nous voulons prouver que l’on peut vivre sans compléments alimentaires contre nature – révèlent les propriétaires.
Tihana Runje, designer et propriétaire du salon de meubles Kare, est responsable de l’aménagement de l’espace. Daniel et Gabriel soulignent que leur personnel fera de son mieux pour satisfaire chaque client et leur offrir des produits de la plus haute qualité.
